若い人からお年寄りまで幅広い人に人気の定番料理、ラーメン。
お店によってその味は異なり、美味しいお店だと行列もできるほど人気です。
山形市では、意外にも東京都心並みにラーメン店が多くあります。
今回は、山形市で人気のラーメン店ではなく、あえておすすめの穴場ラーメン店2店舗をご紹介します。
今後人気が出てくると予想されるラーメン店ですのでぜひ一度食べてみてはいかがでしょうか。
山形市で穴場のラーメン店①龍上海
山形市で穴場のラーメン1店舗目は、「龍上海」。
創業33年の老舗のラーメン店で、辛みがちょうどいい赤湯からみそラーメンが人気のお店です。
龍上海にはいくつかの店舗がありますが、現在人気急上昇となっているのは山大医学部前店。
一番人気のメニューは先ほども少し触れましたが、「赤湯からみそラーメン」です。
魚介を感じることができるうまみあるスープと縮れ麺がよく合い、辛みそを溶かすことによってパンチのある味噌ラーメンへと仕上がっています。
なお龍上海の山大医学部前店はすでに行列となるほどの人気で、本来は穴場とは言えません。
なのでこれから足を運ぶなら、山形市から車で１時間弱の南陽市にある赤湯本店をおすすめします。
もともと「赤湯からみそラーメン」は、この本店の地名（南陽市への合併前は赤湯町といった）に由来しますので、人気のラーメンをその誕生の地で食べるのもいいのではないでしょうか。
龍上海は本店のある南陽市に3店舗など県内に計7店舗ありますので、ぜひ全店制覇を目指してみて下さい。
山形市で穴場のラーメン店②ケンチャンラーメン
山形市で穴場のラーメン店2店舗目は、「ケンチャンラーメン山形」。
本店は日本海側の酒田市で、山形市内の店舗はここだけです。
極太平打ち麺と魚介系の醤油スープ、刻みメンマが特徴。
ケンチャンラーメンはラーメンの美味しさの評判はもちろん、ボリュームが多いことでも有名で、特に男性客が多く訪れています。
女性であれば、小盛でもちょうどいいかもしれません。
また、このお店は券売機で食券を購入する方式ですが、他のお店ではなかなか見られない面白い仕組みを取り入れているのです。
それは、食券の番号がとある番号になると特別なサービスがあるというもの。
これは実際に食券の番号を引き当てて、ぜひ体験してみてほしいところです。
まとめ
山形市で穴場のラーメン店2店舗「龍上海」と「ケンチャンラーメン」をご紹介しました。
どちらも地元の方々に親しまれているラーメン店ですので、味は折り紙付き。
是非、ランチに訪れてみてはいかがでしょうか。
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